Kavos knyga

Suitsu, Maire. Kavos knyga :  [istorija, receptai]. – Tallinn, [2006]. – 138 p.: iliustr.

Truputis apie kavą: ruošimas, rūšys, tradicijos; receptai, ne tik gėrimų, bet ir pagrindinių patiekalų, bei desertų.  Kokį kelią nueina kavos pupelės, kol patenka į baristos rankas?  Kodėl viena rūšis aromatingesnė už kitą?  Kokius kavos gėrimus žymi itališki arba prancūziški pavadinimai?  Atsakymus rasite „Kavos knygoje“.

Knyga supažindina su šio populiaraus gėrimo istorija, gaminimo bei laikymo būdais, ji skirta tiek pradedančiajam kavininkui, tiek profesionalui, tiek mėgėjui, gaminančiam kavą ar desertus namuose.

Turinys